نویسنده یا مترجم : دکتر کوروش جعفریان استاد گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران و جمعی از نویسندگان
مطالعه کتاب حاضر، اقتباس از منابع علمی در دسترس، تازه ترین یافته ها در زمینه تنظیم حرارت بدن و آب نوشی است تا آتش نشان ها، ورزشکاران و رزمندگان پر افتخار ایران اسلامی از شرایط محیطی و محدودیت های فیزیولوژیک بدن آگاهی بیشتری پیدا کنند.