به گزارش روابط‌عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، این نشست دوشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۵ با حضور دکتر محمدحسن جوانبخت، رئیس دانشکده، دکتر احسان آقایی مقدم، رئیس مرکز تحقیقات پیشگیری و ارتقای سلامت قلب و عروق جنین و کودک، دکتر غلامرضا محمدی فارسانی، دکتر ابراهیم مولایی آقایی، دکتر سیدرضا سبحانی، دکتر مونا پورقادری و محمدرضا حبیبی، معاونان پژوهشی، آموزشی، بین‌الملل، دانشجویی و فرهنگی و اداری و مالی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی و دکتر مهشاد خدارحمیان، معاون پژوهشی مرکز تحقیقات پیشگیری و ارتقای سلامت قلب و عروق جنین و کودک برگزار شد.
اعلام آمادگی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی برای توسعه همکاری‌ها در حوزه‌های بالینی و پیشگیری

در آغاز، دکتر جوانبخت با معرفی توانمندی‌های دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی، به ظرفیت گروه‌های آموزشی و رشته‌های مختلف دانشکده در مقاطع گوناگون اشاره کرد و گفت: این دانشکده با برخورداری از چهار گروه آموزشی و پذیرش دانشجوی ارشد در رشته‌های تغذیه بالینی، تغذیه ورزشی، تغذیه جامعه، علوم تغذیه، صنایع غذایی و دکترای تخصصی سیاست‌های غذا و تغذیه و علوم تغذیه از توان علمی و آموزشی قابل‌توجهی برخوردار است و می‌تواند در سطوح مختلف با مرکز تحقیقات قلب و عروق جنین و کودک همکاری داشته باشد.
رئیس دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی با اعلام آمادگی برای توسعه همکاری‌ها به‌ویژه در حوزه‌های بالینی و پیشگیری، افزود: دانشکده از همکاری‌های مشترک استقبال می‌کند و این آمادگی وجود دارد که از ظرفیت اعضای هیأت‌علمی و دانشجویان برای پیشبرد برنامه‌های مشترک استفاده شود.
وی همچنین بهره‌گیری از ظرفیت اساتید دو طرف برای تدریس و آموزش دانشجویان، ایجاد لاین‌های تحقیقاتی مشترک و مشارکت مستقیم متخصصان مرکز در پایان‌نامه‌ها و پروژه‌های دانشجویی را از جمله مسیرهای قابل‌تحقق برای گسترش این تعاملات برشمرد.
نقش تغذیه در سلامت قلب کودکان قابل چشم‌پوشی نیست

سپس دکتر آقایی مقدم با معرفی مرکز تحقیقات پیشگیری و ارتقای سلامت قلب و عروق جنین و کودک، اظهار داشت: این مرکز با هدف انجام پژوهش‌های بنیادی، اپیدمیولوژیک و بالینی در زمینه بیماری‌های قلبی عروقی از دوره جنینی تا نوجوانی، تربیت نیروی انسانی پژوهشگر و تبدیل شدن به مرجع علمی و منطقه‌ای در این حوزه، از نیمه سال ۱۴۰۲ فعالیت خود را به صورت جدی آغاز کرده است.
وی به برخی اقدامات انجام‌شده این مرکز اشاره کرد و افزود: مرکز تحقیقات پیشگیری و ارتقای سلامت قلب و عروق جنین و کودک علاقه‌مند به استفاده از توان علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی در مسیر تثبیت و توسعه فعالیت‌های خود است.
رئیس مرکز تحقیقات پیشگیری و ارتقای سلامت قلب و عروق جنین و کودک همچنین با تأکید بر اینکه تغذیه در حوزه قلب کودکان یک میدان مهم و کمتر پرداخته‌شده است، گفت: این مرکز آمادگی دارد زمینه حضور اعضای هیئت‌علمی دانشکده را در قالب همکاری‌های آموزشی، پژوهشی و بالینی فراهم کند.
دکتر آقایی مقدم در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به نبود محصولات تغذیه‌ای اختصاصی برای کودکان مبتلا به بیماری‌های قلبی، تصریح کرد: در حال حاضر، اغلب از فرآورده‌های عمومی استفاده می‌شود؛ در حالی که بیماران قلبی نیازهای متفاوت و تخصصی دارند و لازم است بر اساس شواهد و شرایط بالینی، محصول اختصاصی برای آنها طراحی شود.
وی با اشاره به حجم بالای بیماران تحت پوشش این مرکز، از وجود ظرفیت مناسب برای انجام مطالعات گسترده، مداخلات بالینی و حتی توسعه بازار منطقه‌ای خبر داد.
رئیس مرکز تحقیقات پیشگیری و ارتقای سلامت قلب و عروق جنین و کودک همچنین بر اهمیت توجه به بیماران سندرومیک، به‌ویژه کودکان مبتلا به سندروم داون، تأکید کرد و این گروه را یکی از زمینه‌های مهم برای پژوهش‌ها و مداخلات تغذیه‌ای مشترک دانست.
حمایت دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی از پژوهش‌های مسأله‌محور و توسعه خدمات تغذیه بالینی

در ادامه، دکتر محمدی فارسانی با تأکید بر اینکه همکاری با مراکز تحقیقاتیِ دارای پیوند بالینی از اولویت‌های دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی است، تصریح کرد: این دانشکده از طرح‌های پژوهشی مسأله‌محور با خروجی مشخص و کاربردی برای بالین و مردم حمایت می‌کند. معاون پژوهشی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی همچنین با اشاره به تجربه استقرار خدمات تغذیه بالینی در بیمارستان‌های بزرگسال، از برنامه‌ریزی برای توسعه این خدمات در حوزه اطفال و NICU و نیز پیگیری راه‌اندازی کارشناسی‌ارشد تغذیه کودکان برای دانشجویان ایرانی چون دانشجویان بین‌الملل خبر داد.
وی ظرفیت آزمایشگاه مستقل و مجهز دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی را نیز بستری مناسب برای همکاری مشترک دانست.
معاون آموزشی دانشکده نیز از تلاش برای انعقاد چهار تفاهم‌نامه همکاری با مراکز تحقیقاتی و پژوهشکده‌های دانشگاه در زمینه جذب دانشجوی مشترک خبر داد و گفت: با وجود برخی محدودیت‌های بودجه‌ای، دانشکده از توسعه این همکاری‌ها استقبال می‌کند.
دکتر مولایی آقایی همچنین درباره روند راه‌اندازی رشته تغذیه کودکان نیز اظهار داشت: این رشته به‌صورت بین‌رشته‌ای و کاملاً بالینی طراحی شده و دانشجویان بخش مهمی از آموزش خود را در محیط‌های درمانی و بخش‌های تخصصی دریافت خواهند کرد.
طراحی پژوهش‌ها و برنامه‌های مشترک برای اصلاح الگوهای تغذیه‌ای و پیشگیری از بیماری‌های قلبی

پس از آن، دکتر سبحانی با اشاره به تجربه مرکز در تولید پادکست‌های علمی، این بخش را یکی از زمینه‌های مناسب برای همکاری مشترک دانست و گفت: دانشکده می‌تواند با استفاده از تجربه‌های موجود و بهره‌گیری از ظرفیت اساتید، در توسعه محتوای علمی و آموزش عمومی نقش‌آفرینی کند.
معاون بین‌الملل دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی همچنین به اهمیت موضوع سبک زندگی و پیشگیری در حوزه تغذیه جامعه اشاره کرد و افزود: یکی از محورهای مهم همکاری می‌تواند طراحی پژوهش‌ها و برنامه‌های مشترک برای اصلاح الگوهای تغذیه‌ای و پیشگیری از بیماری‌ها باشد.
وی بر ضرورت طراحی رجیستری‌های چندبعدی تأکید کرد و گفت: ثبت داده‌های مرتبط با تغذیه، سبک زندگی و شاخص‌های اجتماعی-اقتصادی در کنار اطلاعات بالینی، می‌تواند یک پایگاه داده ارزشمند برای پژوهش‌های آینده ایجاد کند.
در ادامه، معاون پژوهشی مرکز تحقیقات پیشگیری و ارتقای سلامت قلب و عروق جنین و کودک با تأکید بر ضرورت شکل‌گیری یک همکاری واقعی و مستمر میان دو مجموعه، گفت: یکی از نقاط قوت مرکز، تلاش برای ایجاد پیوند مؤثر میان حوزه‌های مختلف علمی و بالینی است و در این مسیر، تغذیه می‌تواند یکی از ارکان کلیدی همکاری باشد.
دکتر خدارحمیان افزود: در بسیاری از حوزه‌های مرتبط با قلب کودکان، از جمله غربالگری، الگوهای غذایی، مداخلات تغذیه‌ای و پیشگیری، ظرفیت‌های فراوانی برای تعریف پروژه‌های مشترک وجود دارد و مرکز از ایده‌ها و تجربیات استادان دانشکده برای تبدیل این همکاری به یک ارتباط عملکردی و ماندگار استقبال می‌کند.
توافق بر تدوین تفاهم‌نامه اجرایی برای آغاز همکاری‌ها

در پایان این نشست، طرفین بر ضرورت تدوین تفاهم‌نامه‌ای اجرایی و هدفمند برای آغاز همکاری‌های مشترک تأکید کردند؛ تفاهم‌نامه‌ای که قرار است با محورهای مشخص آموزشی، درمانی و پژوهشی تنظیم و زمینه‌ساز اقدامات عملیاتی میان دو مجموعه شود.
همچنین مقرر شد برای توسعه همکاری‌های تحقیقاتی، ارتباط مستقیمی میان مرکز تحقیقات و آزمایشگاه دانشکده، برقرار تا بستر لازم برای اجرای پروژه‌های مشترک فراهم شود.
برگزاری نشست پیشرفت همکاری‌ها پس از نهایی و عملیاتی شدن تفاهم‌نامه با رویکرد بررسی میزان تحقق برنامه‌ها و خروجی‌های این تعامل نیز مورد توافق قرار گرفت.