به گزارش روابط‌عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، به استناد مصوبه جلسه ۲۸۵ شورا در خصوص بازنگری دستورالعمل تشکیل گروه‌های آموزشی، با ایجاد این گروه آموزشی در دانشگاه موافقت به عمل آمد.
گروه علوم و صنایع غذایی در سال ۱۴۰۲ با مأموریت تربیت نیروهای متعهد و متخصص و آگاه به مسائل علمی روز، توانمند، مسئولیت‌پذیر و پاسخ‌گو در مقابل مسائل اجتماعی، حساس به سلامت افراد جامعه در حیطه علوم و صنایع غذایی برای خدمت در عرصه‌های بهداشتی، صنعتی، تحقیقاتی و آموزشی کشور، در دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی تشکیل شد.
آموزش و تربیت دانشجویان در مقطع کارشناسی‌ارشد برای کسب دانش نظری و مهارت‌های آزمایشگاهی و عملی متناسب با نیازهای تخصصی جامعه در رشته علوم و صنایع غذایی، افزایش عملکرد و رویکردهای پژوهشی دانشجویان با تأکید بر پژوهش‌های بنیادی، فناورانه و کاربردی متناسب با نیازهای جامعه و اولویت‌های پژوهشی کشور، پاسخ مناسب آموزشی و پژوهشی و فناورانه به نیازهای اولویت‌بندی شده منطقه‌ای و کشوری و حرکت در راستای تحقق اهداف کلان دانشگاه و کشور، رسالت اصلی این گروه آموزشی است.