به گزارش روابط‌عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، چهل و هفتمین کنگره انجمن اروپایی تغذیه بالینی و متابولیسم، ۲۲ تا ۲۵ شهریور ۱۴۰۴، (۱۳ تا ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۵)، در پراگ، پایتخت جمهوری چک برگزار شد.
در سومین روز از این کنگره و با حضور شرکت‌کنندگان و مدعوینی از کشورهای مختلف جهان، دکتر ایمانی، دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی،   سخنرانی خود با عنوان "مقایسه تأثیر رژیم روزه‌داری متناوب و رژیم کم‌کالری بر چربی خون و عملکرد کبد در بیماران مبتلا به کبد چرب متابولیک: مطالعه‌ای تصادفی و کنترل‌شده" را ارائه کرد.
انجمن اروپایی تغذیه بالینی و متابولیسم (ESPEN)، سازمانی در زمینه تغذیه وریدی و روده‌ای است که تحقیقات پایه و بالینی، آموزش پایه و پیشرفته، سازماندهی شیوه‌نامه‌های مرتبط با مراقبت بالینی و کنترل کیفیت را ترویج می‌کند. 
کنگره سالانه این انجمن فرصت ارزشمندی برای متخصصان مراقبت‌های بهداشتی از جمله متخصصان تغذیه است تا از آخرین مطالعات و دستاوردهای مربوطه، مشارکت در جلسات آموزشی، شبکه‌سازی و یادگیری از همکاران در مناطق و کشورهای مختلف بهره‌مند شوند.