به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، این تفاهم نامه دوشنبه 15 دی 1404 در جریان نشستی به میزبانی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران و با حضور دکتر محمدحسن جوانبخت و دکتر عبدالمجید لیاقت، روسای دو دانشکده، هیأت رئیسه و مدیران گروه های آموزشی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی و جمعی از اعضای هیأت علمی دانشکده ها منعقد شد.
در آغاز، دکتر جوانبخت به ارائه پیشینه‌ای از دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی و ظرفیت‌های این مجموعه پرداخت.
رئیس دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی تصریح کرد: این دانشکده با چهار گروه آموزشی فعال و نزدیک به ۳۲ عضو هیأت‌علمی، در حوزه آموزش، پژوهش و سیاست‌گذاری تغذیه از جایگاه ملی برخوردار است.
وی با اشاره به سوابق همکاری‌های بین بخشی دانشکده از جمله انعقاد تفاهم‌نامه‌های همکاری با سازمان شیلات ایران و موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور و برگزاری مشترک همایش ملی غذاهای دریایی، سلامت و بیماری در همین راستا، افزود: تجربه همکاری‌های گذشته نشان داده است که هم‌افزایی میان حوزه تغذیه و صنایع غذایی می‌تواند به نتایج ملموسی در سلامت عمومی جامعه به‌ ویژه در حوزه امنیت غذایی و تولید غذای سالم منجر شود.
دکتر جوانبخت ادامه داد: در دانشگاه‌های نسل جدید، موفقیت تنها در تعداد مقالات خلاصه نمی‌شود؛ بلکه میزان اثربخشی علمی، تولید ثروت مبتنی بر دانش و نقش‌آفرینی در ارتقای سلامت جامعه، شاخص‌های اصلی ارزیابی به شمار می‌روند.
وی ابراز امیدواری کرد که همکاری با دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی و انعقاد تفاهم‌نامه همکاری، فرصتی ارزشمند برای تکمیل زنجیره ارزش غذا و حرکت از مرحله تولید داده و مقاله به سمت محصول، فناوری و پاسخ‌گویی اجتماعی ایجاد کند.
در ادامه، دکتر لیاقت با استقبال از این همکاری مشترک، گفت: امضای تفاهم‌نامه نقطه آغاز یک همکاری پایدار و اثرگذار است، چرا که زنجیره ارزش غذا از مزرعه تا سفره، بدون تعامل نزدیک میان متخصصان کشاورزی، صنایع غذایی و علوم تغذیه ناقص خواهد بود.
رئیس دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران افزود: توانمندی‌های این دانشکده در حوزه فرآوری، نگهداری، نوآوری و فناوری‌های نوین صنایع غذایی و دانش تخصصی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی در الگوهای تغذیه سالم، پیشگیری از بیماری‌ها و ارتقای کیفیت زندگی، مکمل یکدیگر هستند.
وی رویکرد علمی تفاهم‌نامه را آینده‌نگرانه توصیف کرد و اظهار داشت: این همکاری می‌تواند به تعریف پروژه‌های تحقیقاتی مشترک، آموزش‌های بین‌رشته‌ای، پایان‌نامه‌های ملی و بین‌المللی و حتی تجاری‌سازی دستاوردهای علمی بیانجامد.
در بخش دیگر این نشست، معاون آموزشی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی، با اشاره به ابعاد آموزشی تفاهم‌نامه همکاری، گفت: یکی از اهداف اصلی این همکاری، ارتقای کیفیت آموزش و فراهم‌کردن بستر یادگیری‌های بین‌رشته‌ای برای دانشجویان است.
دکتر مولایی آقایی بیان داشت: امروز دانشجویان نیازمند آموزش‌هایی هستند که علاوه بر مباحث نظری، آن‌ها را برای ورود مؤثر به عرصه حرفه‌ای و پاسخ به نیازهای واقعی جامعه آماده کند؛ همکاری مشترک میان دو دانشکده می‌تواند در این مسیر نقش تعیین‌کننده‌ای داشته باشد.
وی خاطرنشان کرد: برنامه‌ریزی برای آموزش‌های مهارت‌محور، استفاده از ظرفیت اساتید دو دانشکده و تعریف پروژه‌های آموزشی مشترک از جمله اقداماتی است که در چارچوب این تفاهم‌نامه دنبال خواهد شد.
پس از آن معاون پژوهشی دانشکده تغذیه و رژیم‌شناسی نیز به جایگاه علمی این مجموعه اشاره کرد و گفت: براساس داده‌های سامانه علم‌سنجی، اعضای هیأت‌علمی این دانشکده به‌طور میانگین سالانه بین ۴۰۰ تا ۴۲۰ مقاله علمی منتشر کرده‌اند که عدد قابل توجهی در میان دانشکده‌های زیرمجموعه دانشگاه علوم پزشکی تهران به شمار می آید.
دکتر محمدی فارسانی با تأکید بر ضرورت بازنگری در رویکردهای پژوهشی، افزود: با وجود این حجم تولید علمی، لازم است جهت‌گیری پژوهش‌ها به‌گونه‌ای باشد که به نیازهای واقعی جامعه پاسخ دهد و خروجی تحقیقات صرفاً به انتشار مقاله محدود نشود.
در ادامه این نشست، اساتید حاضر ضمن تشریح محورهای فعالیت‌های علمی و پژوهشی خود، به تبیین ظرفیت‌ها و بسترهای موجود برای همکاری‌های مشترک پرداخته و فرصت‌ها و پروژه‌هایی که با مشارکت دو مجموعه قابلیت اجرا دارد را مورد بررسی قرار دادند.
همچنین تفاهم‌نامه همکاری‌های مشترک دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران و دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران که با نظر طرفین و در راستای تفاهم نامه همکاری دانشگاه های تهران و علوم پزشکی تهران تهیه شده بود، به امضای دکتر محمدحسن جوانبخت و دکتر عبدالمجید لیاقت رسید.
در بخش پایانی نیز ضمن دعوت از مسئولان و اساتید دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی برای بازدید از دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی و ظرفیت‌های آن، پیشنهاداتی چون توسعه تعاملات میان اساتید دو دانشکده‌ با تشکیل هسته‌های پژوهشی و راه اندازی یک پژوهشکده مشترک در راستای عملیاتی سازی تفاهم‌نامه همکاری، مطرح و مورد استقبال قرار گرفت.
توضیح اینکه اساتید دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی پس از این نشست از آزمایشگاه ها، تجهیزات موجود و توانمندی های دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران بازدید کردند.