به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، این رویداد که از ۴ تا ۶ شهریورماه ۱۴۰۵ در سالن همایش‌های رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار شد، بخشی از برنامه‌های علمی رویداد ملی «تاب‌آوری، انسجام و امنیت دارویی» بود.

همایش مذکور به همت انجمن پروبیوتیک و غذای فراسودمند و انجمن تولیدکنندگان پروبیوتیک و با همکاری انجمن علمی داروسازان ایران برگزار و میزبان پژوهشگران حوزه های سلامت از جمله داروسازی، پزشکی، علوم پایه و تغذیه بود..

 در جریان این همایش چهار عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی مشتمل بر دکتر میثم براتی با موضوع «مهندسی و بازآرایی میکروبیوم: رویکردهای نوین در سلامت»، دکتر هدی درخشانیان با موضوع «کاربرد هوش مصنوعی در انتخاب و طراحی محصولات پروبیوتیک»، دکتر فردین جوانمردی با موضوع «پست‌بیوتیک‌ها چگونه بدون زنده بودن اثر می‌کنند؟» و دکتر حسین ایمانی با موضوع مکمل‌های پروبیوتیک و سین‌بیوتیک اختصاصی در درمان کمکی بیماری‌های غدد و متابولیک و چاقی» به سخنرانی پرداختند و یافته های علمی خود را ارائه کردند. 

همچنین علاوه بر سخنرانی‌های تخصصی، محورهای متنوعی چون تأثیر میکروبیوم بر اثربخشی و سمیت داروها، نسل جدید پروبیوتیک‌ها به‌عنوان فرآورده‌های بیولوژیک زنده، پس‌بیوتیک‌ها، مهندسی میکروبیوم، چالش‌های رگولاتوری فرآورده‌های دارویی پروبیوتیک و توسعه مکمل‌های سین‌بیوتیک اختصاصی در بیماری‌های غدد و متابولیک، مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.  

توضیح اینکه حضور اعضای هیئت علمی دانشکده در این رویداد، فرصتی برای به اشتراک‌گذاری دستاوردهای علمی و تقویت تعاملات بین‌رشته‌ای میان متخصصان تغذیه، داروسازی و علوم پایه به منظور توسعه همکاری‌های پژوهشی در حوزه فرآورده‌های نوین سلامت‌محور فراهم آورد.