به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، بر اساس این حکم، دکتر سبحانی به مدت سه سال و در چارچوب شرح وظایف تعیین‌شده، با سازمان جهانی بهداشت در زمینه بررسی ابعاد زیست‌محیطی، تغذیه‌ای و پایداری سیستم‌های غذایی مرتبط با منابع حیوانی همکاری خواهد داشت.
این انتصاب، نشان‌دهنده جایگاه علمی و تخصصی دانشگاه علوم پزشکی تهران در عرصه بین‌المللی و بیانگر نقش مؤثر متخصصان ایرانی در سیاست‌گذاری‌ها و برنامه‌های جهانی حوزه سلامت و تغذیه پایدار است.